记者：2026年5月13日，新产季小麦已基本收割完成。与市场预期相反，小麦价格出现温和上涨，特别是河北和山东等价格洼地补涨明显。您认为这种上涨行情是否具有持续性？
专家：2026年7月8日，在中国粮食商业协会举办的小麦行情研讨会上，我们进行了深入探讨。首先，消费市场复苏仍需时间，虽然政策面持续发力，但经济数据反复表明，消费市场难以快速反弹，小麦需求提升有限。
记者：政策面对小麦市场有何影响？
专家：管理层从粮食安全大局出发，2026年在小麦主产区全面增储，且收购价格和规模未设限，这为小麦市场价格提供了坚实支撑。
记者：面粉加工行业对小麦需求有何变化？西北商品贵农
专家：面粉加工企业产能持续扩张，目前已达到实际加工量的2.5倍。国内小麦供需平衡表长期未修正，面粉加工行业对小麦的需求量已不真实，这导致2025产季小麦市场价格变化难以解释。
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记者：小麦饲用替代情况如何？
专家：2026年8月15日，虽然玉米市场价格偏强，但2025产季玉米全面丰收，进口玉米和替代品供应充裕，玉米市场供大于需的局面未改善。2026新产季小麦品质良好，替代玉米饲用或不及上年西北商品交易市场骗局。
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记者：新季小麦品质如何？
专家：市场对2026新产季小麦品质判定高度一致，尤其是河北和山东，单产影响有限，品质超预期良好。
记者：区域流动性有何变化？
专家：在市场弱预期下，政策性小麦增储成为主导力量，导致区域间小麦价格持平
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