差异公众，母猪猪肉
1.性气味：桥猪肉有性气味，唾液腺，脂肪和臀部肌肉中最明显的肌肉。除了直接闻到味道外，还可以通过加热（例如燃烧，沸腾，上方炸了）来识别。母猪通常不会闻到性气味。
2.皮肤：皮肤厚，粗糙和黄色，有很多皱纹，大毛孔和大毛孔。特别是，推荐部门的皮肤与米粒一样大，小于芝麻（通常称为沙眼）。猪肉猪肉的性能也相似，上颈和肩膀上的皮肤特别厚。清晰而宽松。
3，脂肪：脂肪在母猪的皮肤下酥脆而白色，蓝色和白色，触摸时脂肪较少交易会哈国际。作为红线）。
4.肌肉：公共和母猪的猪肌肉是深红色或深红色，浓密的肌肉纤维，明显的质地，大截面颗粒和较少的水分。
5.乳头和乳房：母猪的乳头长而坚硬，乳头帽特别明显，乳头被切割，两个牛奶池很明显。
6.肋骨和骨盆骨头：猪肉的肋骨扁平而宽，渗透性是白色的，尤其是前五个肋骨更明显；骨盆腔相对较宽。
1。
这是脊柱下方的瘦肉。肉中没有麸质，这是猪肉中肉的趋势。可以将其切成薄片，切成切片，炸，油炸，搅拌和爆炸性。
2.臀部尖端肉
它们位于臀部，是瘦肉，新鲜而嫩，通常可以代替唇膏，这些唇膏主要用于炸，馄饨和油炸。
3.坐臀部肉
臀部下方的臀部位于后腿的顶部，都是瘦肉，但它们较大且更长，通常用作白切肉或回到锅中。
4，猪肚
它指的是猪背的腹部部分，通常称为“猪肚”。皮肤，猪油和肉显然是分层的，因此它们也被称为“三层肉”。
5.坦率的肉
它位于前腿的上腿上，具有老式的肌肉，强大的水吸收，适合馅料，肉丸。在这部分中有一排肋骨，称为小猪排，适合糖醋肋骨，或汤。
6.前排肉
也称为上脑。它是颈部附近的一块肉，倾斜脂肪，肉很嫩，适合米粉和炖肉。
7，牛奶肉
肋骨下的腹部结缔组织主要是气泡形，肉和煮熟的油。
8.港口肉
它位于后腿上，是瘦肉，肉很嫩，可以切成薄片和切成丁，可以取代linsea。
9，蹄
它位于后腿和后腿，后蹄比前脚更好。
10，脖子肉
这片肉也被称为血颈，胖又薄，肉很差。通常，它主要用于填充。
11.呼吸肉
这是一块瘦肉，重约一磅猪肉刀。肉类类似于Linsei肉，但颜色较深，其使用与末端相同。
12，颈部和背部肌肉（称为1号肉）
指的是从第五和六边的肌肉切出的肌肉。
13.腿部肌肉（称为2号肉）
是指从第五肋骨和六个肋骨中部切下的肌肉。
14.大行肌肉（称为3号肉）
是指脊柱下肋骨下方约4-6厘米的肌肉。
15.肌肉（称为第四肉）
是指从腰椎切断的后腿和建议的椎骨连接（允许腰椎）的肌肉。
16，肝肉
它是位于肝脏上方的一块肉。隔膜将猪内脏的胸腔和腹腔分开，该内脏连接到肝脏。因此，它被称为肝肉。”
17.猪肉奶酪肉
猪下巴和脸颊两侧的肉，也称为“嘴上的肉”，“菊花肉”，没有太多脂肪，肉柔软而嫩，因为猪在不断地锻炼在肉上嘴，因此肉柔软耐嚼，切成薄片或烧烤美味。
上脑牛肉是牛肉的后颈和脊柱两侧的肉，通常称为“颈部肉”。这部分中肉的特征是脂肪和薄交错的比例相对均匀，并且整体味道仍然很薄。肉质柔软多汁哈商所购销客户端。
有人认为，当牛肉开始腐烂时，它的味道最美味。实际上，这是非常荒谬的。虽然屠杀后的牛肉比其他肉更长，但在商店提供之前，它是完全煮熟的，而可以是可以是的日期放在家里只有三到四天，整块肉仅限于一个星期。在同一时间，应将其存储在冰箱中以防止氧化。
每周吃一次牛肉。食物太多了。此外，牛肉脂肪应少吃，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累。牛肉每天可能是80-100克。快速冷冻牛肉和其他菜肴可以配备120克和牛肉干。建议每天吃得太多，而不超过50克。
牛肉的禁忌是：1。不建议食用保留热或冷藏的牛肉食物2。内部最热门的人是禁忌3。它不适合吃烟，烤和腌制。4。不建议使用不适当的烹饪方法烹饪5。如果不去除甲状腺，则不会去除牛肉6。搅拌其他肉后，不建议搅拌牛肉以搅拌。
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