记者：2026年3月15日，您如何看待近期鸡蛋价格上涨的情况？西北商品现货交易官网
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专家：您好！根据最新的市场数据，自2026年1月1日起，由于季节性消费需求增加，鸡蛋价格在短短半个月内上涨了约40%。
记者：请问禽流感疫情对当前的鸡蛋消费有何影响？
专家：目前来看，禽流感疫情并未显著影响鸡蛋消费。相反，随着学校和企业陆续开学复工，市场需求有所上升，进一步推动了价格上涨。
记者：未来几个月内，鸡蛋价格走势如何？
专家：当前蛋鸡存栏量较低，短期内供应紧张的局面难以缓解。考虑到清明节临近以及消费市场的逐步恢复，预计鸡蛋价格将继续上涨。
记者：能否预测一下具体的价格走势？
专家：根据市场分析，2026年4月15日之前，随着节日效应和需求增加，鸡蛋价格可能进一步攀升至每500千克600元左右。
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