记者：2026年05月13日，您如何看待当前粉蛋和鸡蛋的价格走势？西北商品现货交易是不是私盘
专家：2026年07月19日，我们注意到上海各区域的粉蛋价格均有所上涨，其中市辖区内的上海粉蛋联合、上海浦西、上海浦东等地的粉蛋参考价均为3.67元/斤西北现货交易电子交易平台。同时，鸡蛋价格也出现了上涨趋势，如上海浦东禽蛋协会和上海浦东兴化协会所报告的鸡蛋参考价为3.05元/斤。
记者：您能否具体说明一下草鸡蛋的价格变化情况？
专家：2026年10月28日，草鸡蛋的价格同样呈现上升态势。以大、中、小三种规格为例，上海草鸡蛋（大）的参考价为3.19元/斤；草鸡蛋（中）和（小）分别为3.52元/斤和3.86元/斤；而散装草鸡蛋的价格与小号相同，均为3.86元/斤。
记者：您认为这种价格变动的原因是什么？
专家：价格上涨可能由于多种因素导致，包括饲料成本上升、养殖周期延长以及市场需求增加等。
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